Description
Le miel de châtaigner d’Ile-de-France Miel et Miels est un miel de caractère à l’odeur forte et aux arômes intenses. Il laisse en fin de bouche une légère amertume. De couleur marron clair en phase cristallisé et marron foncé en phase liquide, son nez révèle des odeurs de cire, caramel et cuir. En bouche c’est un miel tannique à la finale de caramel.
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