Description

Le couteau Arcos Deba de la gamme Universal est un couteau de type japonais, qui sert à la préparation, à l’écaillage et à la réalisation de filets de poisson. Il est apprécié par les chefs professionnels et les amateurs pour sa polyvalence, en étant capable de trancher avec précision et être utilisé pour une grande variété de tâches culinaires. Il peut aussi être utilisé pour la préparation de viandes et volailles.

• Lame et rivets en acier inoxydable pour éviter la corrosion.
• Manche en polioxyméthylène pour un confort de prise en main accru.
• Il est résistant aux hautes températures et aux produits chimiques.
• Peut être placé dans le lave-vaisselle, bien qu’il soit recommandé de le laver à la main pour prolonger la durée de vie de la lame.
• Design aux lignes droites et intemporelles.
• Plébiscité par les professionnels.